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【院長ブログ】「バイキング・ダイエット」の細かいテクニック
「バイキング・ダイエット」の細かいテクニックは、行動科学に基づいています。太るような食べ方を変えることが大切です。この「行動変容」は、徐々にルーティンとして日常生活に取り入れていきます。そうするとリバウンドしません。
先ずは慌てて取らない事です。原則１は「ゆっくり取る」です。何を食べようかと考えながら、一周してみます。
原則2は「小皿で取る」です。一皿取ったら席に着き食べて、また取りに行きます。
原則３は「まず初めにスープから食べる」です。私は味噌汁から食べます。
原則４は「食べる順序がある」です。スープ類・野菜類・肉類・穀類・デザート類の順で食べます。
原則5は、常に低カロリーを考えて食べていく事です。例えば私は、サラダにはドレッシングではなくふりかけをかけています。タンパク質は肉ではなく豆を食べます。砂糖・塩分は出来るだけ取りません。
原則6は、どうしても食べたい時のみデザート類は食べるべきです。今は肉類・穀類を食べなくても苦痛ではありません。
以上です。
またの機会に書き足していきます。次回からは歯科関係に戻ります。
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